近日，江陵县熊河镇彭市村彭青炎一家人忙着制作豆皮。冬闲摊豆皮是江陵人的习惯，乡村里几乎家家户户都有摊豆皮的传统，豆皮的清香夹杂着浓浓的乡情带来了新年气息。