记者刚从荆州市食药监局获悉，春节期间，全市食药监管系统加强农村集体聚餐监管，着力推行聚餐登记备案制度，防止重大食品安全事故发生，切实保障人民群众舌尖上的安全。

春节期间，大量在外务工人员返乡，各类婚宴、团年宴等农村集体聚餐迎来高峰期。对此，全市食药监管系统严格推行农村集体聚餐登记备案制度，要求农村集体聚餐活动须提前申报举办者、承办者基本情况，聚餐时间、地点、人数及人员、菜谱等相关信息，各地乡厨协会提前介入管理和指导。

食药监管部门将加大监督巡查力度，对所有行政村实行全覆盖巡查，重点对乡厨持证上岗、个人卫生清洁和食品原料采购、餐用具清洗消毒、食品加工操作过程、食品留样等进行检查，防止违规操作行为，确保不发生食物中毒事故。