在物价日益上涨的今天,六块钱能干吗?买一瓶饮料,或者坐一辆出租车。但您不会想到,在荆州有这样一家夫妻店,五年从未涨价,六元钱一餐饭。
这家店位于南湖路路口。老板是一对夫妻,因为丈夫姓陶,所以叫陶记餐馆。老板娘李琼今年47岁,平日里负责打菜收银。
上午十一点,是李琼和丈夫最忙碌的时刻。餐馆主要经营盒饭,每天的菜品有二十多个。李琼从后厨到前台,来来回回忙得不可开交。
小店的面积不大,干净卫生,证照齐全。说到店里最拿手的菜式,她一口气说了十几种。
老板娘李琼说:“每天卖得很好。 蚂蚁上树、瘦肉炒豆角、鱼块、油淋茄子都卖的不错。”
这些各式各样的家常菜,都是由李琼的老公陶立晖制作的。陶立晖不善言辞,正午天气炎热,在烟熏火燎的厨房内,他热得大汗淋漓,衣领和背心都湿透了。
老板陶立晖说:“ 夏天就是热,身上全部都是痱子。”
别看夫妻两人忙的热火朝天,生意兴隆,但其实做的都是小本生意。
老板娘李琼说:“六块钱一荤两素,反正饭就是管吃饱,最好是不浪费。”
这家店开了有五年,之前夫妻两人是做早点生意的。
李琼和陶立晖十多年前都是工厂工人,下岗后,为了生计开始做餐饮。夫妻两人有一个女儿,现在在北京读大三。这么多年来,这家餐馆就是一大家子的经济来源。
老板娘李琼说: “确实经济压力很大,上有老下有小。女儿在北京读书也很贵,她学美术开销也大。因为在北京隔得远,也不是很放心,所以生活费就给的多一点。”
为了女儿的梦想,为了更好生活,夫妻两人一直在努力。没有外卖,只有打包。一天下来,小店可以卖出一百多份。除去成本,一天下来也只能赚个一百多元。
不管物价如何,一直以来,六块钱的价格从来没涨,饭菜质量丝毫不降。
“如果涨价,很多人会不适应,尤其是老年人。他一个人在家里,一样菜就六七块,我这里三四样五六块更经济实惠。”老板娘李琼说。
现场一市民告诉记者,自己家就在楼上,就喜欢在这里吃饭,经济实惠而且味道不错。
的士司机、搬运工人、孤寡老人、上班一族……来这里吃饭的人多种多样。他们是客人,也是邻居、朋友。六块钱的价格,让每一个忙碌饥饿的人,尝到家的味道。这就是夫妻俩的心愿。