云上荆州报道：十一国庆节前夕，荆州市食药部门组织执法人员对各大旅游景区开展了食品安全检查，以保证节日期间广大游客的饮食安全。

食药工作人员来到松滋市洈水风景区，主要检查景点周边的农家乐、餐饮酒店，重点查看餐饮单位原料采购索证索票，餐具消毒、现场卫生以及从业人员健康证等情况。在洈水环湖路餐饮示范街某农家乐餐馆，执法人员对餐馆后厨，食材储存等情况作了检查。

执法人员对该农家乐冰柜里的食品分类存放不规范的问题作出了提醒，随后来到后厨查看了食物的烹饪过程。该农家乐餐馆进货票据齐全，使用的肉类也能提供检验检疫合格证明。随后，执法人员来到洈水某假日酒店，对酒店后厨的环境卫生，用具的摆放，以及调味料的使用情况仔细查看。

每一个细小问题的背后都可能存在食品安全隐患，执法人员在检查中发现，该酒店后厨的排水沟缝隙过大，可能滋生蚊虫，要求厨房管理人员立刻整改。食药执法人员还查看了酒店进货、消毒、销毁的台账，以及食品原料的库房，是否存有过期、临期食品。

在一上午的检查过程中，各景区周边的餐饮单位总体情况良好。

（记者 陈明阳）