11月1日至5日，第十六届中国国际农产品交易会在湖南长沙举行，沙市区高度重视，精心组织，由区委副书记张青松带队，区农林水负责人及相关工作人员、荆香缘生态农业有限公司、罗湖鱼糕、皇冠味品、依顺食品、正牛食品等5家水产养殖、农产品加工企业参加。

农交会期间，副书记张青松及农林水局负责人参加了《中国乡村振兴战略高峰论坛》，现场聆听了袁隆平院士及农业农村部屈冬玉副部长等关于乡村振兴的报告，在湖南省展馆与湖南省祁东县农业局负责人就黄花菜种植加工及销售情况仔细咨询。

此次农交会，该区参展的罗湖鱼糕、正牛食品的荆州鱼糕等都得到了与会领导的高度肯定，农业农村部渔业渔政管理局张显龙局长、湖北省政府费德平副秘书长、省农业厅肖伏清厅长、省水产局二级巡视员林伟华等先后巡视沙市区参展展品，同时，该区展品也深受消费者喜爱，现场销售情况火爆，正牛食品展会期间签2500公斤以上的订单三单，并与芙蓉兴盛超市连锁签订了长期的供货合同，中央电视台第七频道11月3日上午现场直播《“湘遇”农交会1年年有鱼》，正牛食品总经理苏丽萍参与并介绍荆州鱼糕。