面对非洲猪瘟，湖北防控工作进展如何？作为消费者，我们能放心吃猪肉吗，会不会传染给人？今年冬天的猪肉供应和猪肉价格，会不会出现波动？12月7日，省政府新闻办举行新闻发布会，邀请省农业农村厅、省畜牧兽医局和省动物疫病控制预防中心相关负责人，介绍我省非洲猪瘟疫情防控工作情况。
湖北防控非洲猪瘟疫情进展怎么样？
自8月初我国首次发现非洲猪瘟以来，到12月6日下午5时，全国有21个省份57个市（区、盟）发生83起家猪疫情、2起野猪疫情，累计扑杀生猪超过63万头。已有9个省的38个疫区按规定解除封锁，其中，河南、江苏、辽宁和浙江省的疫区全部解除封锁。
11月7日，我省黄冈市罗田县首发非洲猪瘟疫情，随后武穴、浠水、阳新相继发生。疫情发生后，我省迅速行动，果断处置。截至目前，四个疫点及疫区内生猪已全部扑杀并进行无害化处理，累计扑杀生猪30405头（罗田县3749头，武穴市5897头，浠水17564头、阳新县3195头）。
省农业农村厅党组成员、副厅长张桂华表示，目前我省的非洲猪瘟疫情已得到平稳控制。
全面排查各环节场所
截至12月6日，全省已累计紧急排查生猪养殖场（户）343.13万个次、交易市场1.70万个次、屠宰场6.95万场次、无害化处理厂1.21万个次，涉及生猪3.07亿头次。省疫控中心共监测694个场点的7980份样品，对监测的69份结果为阳性的，及时进行了规范处置。
关闭省内所有生猪交易市场
我省对生猪产品交易和运输实行了全方位调运监管，关闭了省内所有生猪交易市场，禁止生猪及产品跨省外调。截至12月6日，全省共监督检查跨省调运生猪及生猪产品运输车2210辆；查处违规调运生猪6750头，生猪产品26.6吨。
严禁泔水等餐厨剩余物喂猪
重点对城乡结合部、农村餐饮服务、集体供餐等重点场所周围的生猪养殖场进行拉网式排查。截至11月30日，已排查养殖场（户）166235家，其中：涉及泔水喂养的7298家。目前已强制关闭1214家，禁止泔水喂养的6084家。
非洲猪瘟是否会传染给人？
现在吃猪肉安全吗？
非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，不影响食品安全。
猪瘟病毒属于典型的传猪不传人型病毒
省畜牧兽医局党委委员、副局长易俊东介绍，非洲猪瘟已有近一百年历史，60多个国家发生了非洲猪瘟疫情，但全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。从目前的研究情况看，也不太可能出现变异传染人的情况。国家有关科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验，均未发生感染。
因此，世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。非洲猪瘟病毒虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒，不影响食品安全。
正规渠道购买的猪肉可放心食用
对于非洲猪瘟，各级畜牧兽医部门采取了果断、严格的措施，一旦监测到疫情，会立即扑杀疫点、疫区内的所有生猪，并进行无害化处理，禁止所有生猪及其产品流出封锁区。
同时，通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的，质量安全有保障，公众不必担心，可以放心消费。公众应科学看待非洲猪瘟，不要听信谣言，更不要散布、传播谣言。前段时间，我省依法查处和打击了2起散布网络谣言案，相关涉案人员受到了应有的处罚。
非洲猪瘟是从哪里传入进来的？
2018年之前，我国一直没有非洲猪瘟。分子流行病学研究表明：传入我国的非洲猪瘟病毒属基因Ⅱ型，与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰公布的毒株全基因组序列同源性为99.95%左右。
通常非洲猪瘟跨国境传入的途径主要有四类：一是生猪及其产品国际贸易和走私，二是国际旅客携带的猪肉及其产品，三是国际运输工具上的餐厨剩余物，四是野猪迁徙。
国内非洲猪瘟疫情传播途径主要有三种，生猪及其产品跨区域调运、餐厨剩余物喂猪和人员与车辆带毒传播。
经省疫控中心实验室检测初步分析，我省疫情发生的主要原因是餐厨剩余物喂猪引起的，其传播途径为“带毒冻肉→泔水喂养→生猪发病”；其次通过被污染车辆（泔水车、运猪车）、高风险人员（猪贩子、兽医等）带入病毒的可能。
生猪及产品调运是否会
影响猪肉供应和猪肉价格？
从当前情况看，生猪生产企业正在积极适应限制调运措施，全省生猪供应和价格水平总体稳定。
易俊东称，从生产看，前三季度全省生猪出栏3125.55万头，同比下降1.1%；猪肉产量247.44万吨，同比增长1.9%。按照2017年生猪出栏4299.63万头测算，疫情处置中扑杀生猪占全省出栏量的比重仅为0.06%，直接影响非常有限，市场供应总体上仍处于相对宽松状态。
从价格看，8月份以来全省猪肉平均价格一直稳定在每公斤23元左右，没有出现大幅上涨，也没有脱销断档。总的看，元旦春节期间产能充裕，猪肉供应有保障，价格上涨空间不大。
