云上荆州报道：还有不到两个月就要过年了，又到了一年灌香肠的时节了，今年的香肠灌得怎么样呢？我们一起来看一下。

碎肉、调味、灌肠，一大早，菜场灌香肠的摊位就忙得热火朝天。老板们手脚麻利，灌完一批又一批，看得人眼花缭乱。

这家摊位的老板是石首人，在荆州做灌香肠的生意快二十年了。很多顾客都是他们家的回头客，60岁的杜姨妈就是其中的一位，每到快过年的时候，都会过来灌点香肠。

杜姨妈的儿女们都在外面打工，过年的时候才会回家，每年回家总得吃上这一口家乡味道。

除了给外出打工的子女准备香肠，还要像熊先生这样，给外地的兄弟灌香肠的。

熊先生的兄弟是天门人，在荆州做事。马上快过年了，熊先生自己家灌了一二十斤香肠，就想着跟兄弟也灌一点带回去。

香肠是过年的一道招牌菜，是老一辈对传统习俗的坚守，是家庭文化的传承，每年都不能缺。如今，香肠的种类越来越多，不变的还是家的味道。灌香肠的热潮，让菜市场灌香肠的老板们忙起来了，也让年味更加浓郁了。

有人灌香肠是为了等待过年归家的儿女，有人是为了给外地的好兄弟尝鲜，还有的人是为了寄给远方的亲人。今年，您家里的香肠又是灌给谁的呢？

（记者：范振宇  吕靖怡）