4月1日从省经信厅获悉，我省食品产业一改近两年徘徊不前的态势，增速加快、跑赢全省工业平均增速，利润增长超过20%，呈现出高质量发展的新特点。

数据显示，2018年我省规模以上食品工业企业完成工业增加值同比增长7.6%，增速同比加快3个百分点，高于全省工业增加值增速0.5个百分点；经济效益稳步提升，全行业实现利润443亿元，同比增长21.3%；重点企业竞争力增强，劲酒集团连续十三年位居全国保健酒第一；福娃集团有限公司、武汉仟吉食品公司等11家企业入围省级细分领域隐形冠军示范企业，湖北小胡鸭食品公司、湖北萧氏茶业公司等24家企业成为省级科技小巨人。

省经信厅轻纺处介绍，近两年食品产业徘徊不前，主要是因为农副食品加工、烟草等行业下降等因素影响，2018年食品行业驶入高质量发展轨道，呈现出高质量发展的新特点，增品种、提品质、创品牌“三品”战略效果显现。安琪酵母公司持续进行工艺和技术改造，在发酵总产量增长13%的同时，一次合格率提高4.1个百分点，荣获第三届中国质量奖提名。

技术创新，让我省食品行业“含金量”不断提升。稻花香酒业建设酿酒中心、酒体研究中心、健康酒研究中心，一年来设计研发各种酒体，做稻花香小样194个，储备稻花香新产品配方12个，调整老产品配方8个，新产品研发完成率达到100%。福娃、白云边、中兴能源(湖北)等企业与武汉大学、华中农业大学、武汉工业学院、长江大学等高等院校建立产学研合作关系，技术创新能力大幅提升。

此间，“互联网+”等营销模式创新，加速了我省食品产业高质量发展。湖北集优农副食品发展公司的电子商务示范平台，通过网络直播，将鹤峰葛仙米、龙福珍稀白茶、土王、侯哥、鑫益佳、翠泉等优质绿色食品、有机食品销往全国。“走马红”茶业、雀语春茶业、峰鹤农业等公司微信网销平台也销售大增。