根据食品安全法等规定，市市场监管局近期组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、薯类和膨化食品10类共计104批次样品，抽样检验项目合格样品100批次，不合格检验项目4批次。

总体情况是，蔬菜制品5批次，其中4批次不合格；餐饮食品17批次，茶叶及相关制品2批次，蛋制品8批次，糕点9批次，酒类25批次，粮食加工品32批次，肉制品3批次，食用油、油脂及其制品1批次，薯类和膨化食品2批次共计100批次样品均未检出不合格样品。

不合格产品情况如下：荆州开发区文华初级中学经营的“多味雪菜”(酱腌菜、宏佳润牌)均检测出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和超标；荆州市源顺食品有限公司生产的泡椒竹笋(酱腌菜、弘丽牌、200g/袋)、泡椒山野菜(酱腌菜、弘丽牌、200g/袋)、清水竹笋(其他蔬菜制品、800g/袋)检测出苯甲酸及其钠盐超标。

针对抽检中发现的不合格产品，市市场监管局按照法律规定，督促生产经营单位立即整改，查明不合格产品的原因，制定整改措施，对涉嫌存在的违法行为进行处罚。