8月27日，位于潜江中国虾谷20-30克的小龙虾交易价报价为21元/斤，30-40克报价为33元/斤，与6月份的价格相比上涨30%-60%。

省水产局产业处副处长尹恒表示,“小龙虾进入八月来价格连续上涨，近期30-40克出水价格已到25元/斤，与6月份相比翻了一倍还多。主要原因是‘虾稻共作模式卖虾量大幅减少了，现今市场上流通的小龙虾，主要是池塘精养或者大水面捕捞的，还有少数掌握‘一季稻二季虾或者‘一季稻三季虾技术的虾农有虾卖，虾少价格自然就涨”。

王健是产虾大县监利名气较大的“虾贩子”，“收虾已经停了半个多月了，现在稻田虾都没有了，湖里养的虾少了，我们做批发的就停下来了。现在主要工作就是留种，期待明年。”

省虾稻产业协会专家告诉记者，小龙虾价格已经连涨8年，虾价在一轮“爆发式增长”后回归合理区间。随便养一养小龙虾都可轻松赚钱的时代已经过去，只有按照标准化技术认真种好稻、养好虾才能获得预期效益。今年5月到6月小龙虾价格明显下跌，到8月缺货时才又上涨。现在又出第二季虾的养殖户仍然获得了较好效益，增大规格、错峰上市是小龙虾养殖技术升级的方向。

为帮助从事“虾稻共作”新种养户提高技术水平，省水产局、华中农业大学水产学院、省水产技术推广总站、省虾稻产业协会近期举办了“虾稻共作、稻渔种养”培训班，免费传授小龙虾一年三季养殖模式、病害防控技术，分析2020年养殖策略，特别鼓励贫困户参加(免费食宿)，报名十分火爆。“教大家养大虾、早上市、多季产虾，能够帮助他们提高抗市场风险能力、稳定生产收入，也能缓解小龙虾过于集中上市的问题，促进产业健康发展。”尹恒信心满满地说。

应全省广大虾农的强烈要求，省水产局与华中农业大学水产学院合作，将在9月中旬再次举办一期“虾稻共作、稻渔种养”的免费培训。