近年来，人们在注重食物口味的同时，也越来越注重健康问题。打着“无糖”标签的食品既契合了人们进食怕发胖的心理，又消除了很多患者不能吃甜食的顾虑，广受市场欢迎。

记者连日走访发现，无糖食品不仅网上热销，在江城也悄然出现了无糖食品店，专销有无糖标识的饮品和零食。那么，这些无糖食品店售卖的产品真的完全不含糖吗？可以用来减肥瘦身吗？糖尿病患者又是否可以食用无忧？昨日，武汉市第三医院光谷院区内分泌科主任邓向群表示，并非如此。

无糖饮料当水喝  小伙子血糖飙升

23岁的吴先生家住武汉市东湖新技术开发区，从小喜欢喝碳酸饮料、吃油炸食物。眼看体型越来越胖，在亲友的劝说下，他曾多次尝试少喝碳酸饮料、多做运动，但每次都因过程太过痛苦放弃。

3个月前，吴先生发现超市在售卖无糖饮料，试喝后，他发现口味并不比有糖的差，且没有热量。此后，他几乎没喝过白开水，每天都喝无糖饮料代替。直到1个半月前，他出现头昏、胸闷、恶心甚至呕吐的症状，到武汉市第三医院光谷院区就诊后，被诊断为糖尿病酮症酸中毒，经过对症治疗后，血糖才慢慢控制下来。“我喝了无糖饮料后更口渴，越口渴喝得越多，血糖也越来越高，恶性循环，最终导致了严重后果。”吴先生懊悔地说。

无糖食品店宝贝多  糖尿病患者能吃吗

近日，在某大型电商平台上，记者发现，各类打着无糖标识的食品饮料销售火爆，每月销量过万的电商并不少见。而在武昌区、江夏区、汉阳区也出现了无糖食品店，专销带有无糖标识的产品。

前日，记者在汉阳区一家无糖食品店看到，店内有八宝粥、面包、饼干、蜂蜜、可乐等近20种有无糖标识的产品。记者拿起一瓶名为“菊花木糖醇液体”的蜂蜜发现，其配料由菊花、陈皮、玉竹、芦根和薄荷，食品添加剂为木糖醇和麦芽糖醇。与蜂蜜相似，八宝粥添加了木糖醇和蔗糖脂肪酸脂以及其他化学合成物。其他产品也大多有“无蔗糖”标识，有的还在包装上印有“木糖醇”字样。“我从小就喜欢吃甜食，后来患上糖尿病，一直要忌口，但看到甜食，还是会馋到不行。”56岁的刘女士说，看到有个无糖食品店，她感觉眼前一亮，打算先买点回去解馋。一旁的王女士则表示，无糖可以减少能量摄入，她也准备买一些，作为减肥代餐使用。

无蔗糖不等于无糖  控糖减肥都不靠谱

这些无糖食品真的不含糖？减肥人士和糖尿病患者可否放心食用？记者将实体店看到的无糖食品拍照后，发给武汉市第三医院光谷院区内分泌科主任邓向群求证。

邓向群表示，糖分为广义的“糖”和狭义的“糖”两种，狭义的“糖”指的是我们最通常使用的糖，譬如蔗糖。广义的“糖”则是指所有碳水化合物，包括蔗糖、面粉、葡萄糖、果糖等。市面上打着无糖标识的产品，大多指的是无蔗糖和葡萄糖，并非真正意义上的无糖，进入人体内，一样会提升血糖的浓度。

邓向群举例称，无糖蜂蜜里虽无蔗糖，却有葡萄糖和果糖；无糖面包主要成份是淀粉，虽无蔗糖，但进入人体内会被分解为葡萄糖，同样升糖较快。“我们进食前，一定要看清食品的组成部分。”他提醒糖尿病患者，食用无糖食品有控制不好血糖的风险，要遵医嘱，不可擅自随意食用。

“想通过食用这些无糖食品达到减肥功效，也是不可能的。”邓向群说，无糖食品并不意味着没有能量，食用碳水化合物含量高的无糖食品，能量往往也很高。

邓向群表示，正常情况下，我们身体60%的热量都是需要碳水化合物（也就是广义的“糖”）来提供的，对于一般人来说，保证这个比例后，建议不要再额外摄入糖。“总的来说，限制高热量、高脂肪、高糖以及适度运动，才是防治糖尿病的有效措施。