云上荆州报道：猪肉是老百姓餐桌最常见的消费品，肉品安全，特别是生鲜肉品的安全问题，也成了人民群众最为关心的热点问题。近日，荆州市农产品质量安全行活动走进公安县，一起来看看公安县如何让市民吃上“放心肉”。

在公安县埠河镇的荆州市东进农牧有限公司养殖基地，记者看到，在离养殖场100米的距离，树立了一块醒目的标识牌，为了从源头上保证种猪的安全，东进农牧有限公司在选种的时候就通过抽血检查选择健康的种猪进行养殖。

东进农牧有限公司按照“源头控生产、加工控质量、批发控流向”的原则，建立生猪产品质量安全溯源体系运行信息平台，实现生猪产品从养殖、屠宰、批发、零售和消费环节的质量安全全程可溯源。

公安县为全国生猪调出大县，年生猪出栏在85万头以上，家禽出笼800万羽以上，今年来，公安县农业农村局为了确保全县畜产品质量安全，开展了兽药饲料专项整治，强化投入品源头监管；规范检疫程序，强化屠宰环节监管；加强无害化处理建设，强化生产经营主体责任；抓好养殖场户监管，保障畜产品源头安全。

为了让市民吃上合格肉品，在肉品流通环节，公安县市场监督管理局以强化肉品市场监管为主责，建立健全联防联控工作机制，主动作为，全面投入防控主战场。

记者：何进