中国小龙虾第一县监利走向世界

11月15日，洪湖市隆重举办一年一度的螃蟹节。一湖之隔的监利县也在紧锣密鼓筹办面点节。

近年来，洪湖两岸的洪湖市与监利县竞相举办节会活动，为农产品搭台唱戏。洪湖的龙虾节、荷花节、螃蟹节，监利的虾稻节、黄鳝节、面点节等等，你方唱罢我登台，好不热闹。

洪湖市位于洪湖东岸，监利县地处洪湖西岸，共享洪湖水面。受洪湖水灌溉滋养，两地水产、水稻产量高品质好，各具特色又相互竞争，成为名副其实的鱼米之乡。

洪湖特色农副产品走向全国

11月14日，洪湖市万全镇华贵食品公司正在调试新设备。“今年产品供不应求，公司新投入1000多万元扩充产能。”公司常务副总经理曾令旗介绍，公司现有藕带、小龙虾、野莲汁等30多个品种，在淘宝、天猫等17家电商平台开设华贵生鲜店铺90多个，日销5000多单30多万元，年产值11亿元。

2018年7月12日，外交部向全球147个国家推介湖北，宴会中第十道菜就是洪湖藕带，洪湖野莲汁为宴会指定产品。今年武汉军运会期间，洪湖野莲汁又成为指定饮品。

螃蟹是洪湖水产另一张名片。每年国庆过后，全国水产批发商云集洪湖采购螃蟹，批发市场车水马龙。

水产是洪湖传统支柱产业，全市水产养殖面积116万亩，年产量100多万吨，很早就被评为“全国水产第一市”。“现在洪湖水产已经从常规养殖转向名特优养殖，从水产养殖转向水产种植，从卖生鲜水产转向深细加工。”曾令旗说。

除了水产，洪湖市在水稻产业也树起自己的旗帜——全省最大水稻合作联社春露，占据了绿色再生稻制高点。

春露合作联社有社员3450人，自己种植再生稻10万亩，带动其他农民种植20万亩。“洪湖春露”再生稻米获得绿色食品认证、国家农产品地理标志产品认证。因为好吃有营养，春露再生稻米吸引国内外客商订货。广州中膳国际、重庆隆平人和、北京高略、中化集团等企业纷纷与春露签约合作；华中农业大学、武汉农科院、长江大学等高校科研机构也纷纷建基地推广新品种。

春露合作联社副理事长兰夕良介绍，合作社在洪湖市开发区内投入1500多万元建立大米加工厂，在峰口镇建立烘干厂，在万全镇建了7个大型仓库。他们还参与全省再生稻产业体系建设，并获得全国再生稻产业体系建设一等奖。洪湖市政府计划在全市范围内打造再生稻统一品牌，向国家申报农产品地理标志产品。

监利实现水稻全程机械化

即使获得再多荣誉，兰夕良依然不敢说春露就是全省水稻“老大”，因为隔壁监利县的水稻种植面积比洪湖市将近多一倍。

监利是全国产粮大县，常年水稻种植面积230万亩，去年稻谷产量130万吨。前几年全国早稻生产调度会在监利召开，与会代表参观了该县第一家育秧工厂——三丰农机专业合作社。

周振涛是三丰合作社理事长，也是镇农技员。经过多年尝试，他终于试验成功机插秧，自此实现水稻种植全程机械化，翻开监利水稻生产新篇章。一时间，育秧工厂风光无限，社会资本纷纷下乡建厂，水稻生产全程机械化成为监利农业新成果。

育秧工厂从播种育秧起就为农民提供多种服务——提供种子、化肥、农药等农资，提供机插机收机防、全程托管服务等等——从一粒种子到一粒大米，都可以通过育秧工厂实现。

水稻生产市场化程度在监利出现前所未有的广度和深度，催生一批现代农业弄潮儿——开创机插秧先河的周振涛、全国知名的“女粮王”毕利霞、携资本下乡的“硕士农民”刘应文、号称“农田保姆”的欧阳斌……作为新型农业经营主体，他们直接面对市场残酷竞争，不断探索现代农业盈利模式。

有了先进种植技术和灵活的生产服务模式，加上长江、洪湖、四湖总干渠的灌溉，监利优质稻生产始终处于全省领先地位，稻谷收购价常年高于周边县市或省份，大米畅销全国各地。“监利大米”被认证为中国农产品地理标志产品。

小龙虾成为监利农业新名片

就在周振涛探索出育秧工厂不久，监利农民又引进稻虾综合种养，探索“双水双绿”模式。

监利县农村农业局副局长李诗模调查，一个成熟虾稻共作模块约30至50亩，亩产值5500元，亩纯利2500元以上，实现“一田两收”——一亩田既收水稻又收龙虾，达到“绿色水稻+绿色水产=粮食提质+龙虾增量+农民增收+生态安全”的效果。虾更肥，稻更香。监利虾稻米售价高达10元以上，是普通大米3倍多。

“养虾赚钱”成为监利农民共识，虾产业开始红火起来。

去冬今春，全县新增虾稻面积28万亩，达到108万亩，小龙虾产量约15万吨。监利成为全国小龙虾产量第一县。通过开办小龙虾加工厂、连锁餐饮店，监利龙虾品牌逐渐打开知名度，成为监利农业的新名片。

品牌，共同的呼声

今年是小龙虾产业高歌猛进之年，也是虾农失望之年。虾稻田面积创下新高，但虾农整体没有赚钱，一些加工厂也囤货不少，资金压力陡增。

满堂红食品公司董事长罗跃新把北京信良记与深圳堕落虾两家下游销售商拉进来成为加工厂股东，今年与两家新股东合作新建了两家加工厂。即使“借船出海”让满堂红少了渠道之忧，罗跃新依然想要打造自己的品牌。

“酒香也怕巷子深”。品牌，成为一湖两岸共同呼声。无论是水稻还是水产，无论是洪湖还是监利，都在竭力打造自己的农产品品牌。进行绿色产品认证和地理标志认证、参加各地博览会、举办各种节会，政府和企业不遗余力。

“品牌建设是项系统工程。”监利县农村农业局高工刘孔清对监利大米品牌建设颇为遗憾，全县水稻品种100多个，大米加工厂90多家，“杂乱”影响了监利大米品牌。“洪湖再生稻统一品种，全市无论哪个地方种植的再生稻都是丰两优香一号。”兰夕良对此很有信心，但他依然认为，春露再生稻在品牌建设上还有很长的路要走。

一湖两岸农业资源禀赋略有差异，洪湖养殖水面大，故而水产品多；监利农田面积大，水稻种植业较为先进。现在随着餐饮等终端需求回溯到种植养殖环节，洪湖也开始发展再生稻，监利也主攻龙虾。

“打造品牌要有差异化思维，同质化竞争有害无利，最终只能以价格战结束。”曾令旗说，华贵公司作为后起之秀，没有发展大水产去养鱼，而是从“小”做起发展水生蔬菜，继而打开市场需求缺口。

政府每年办节会，对提高农产品知名度、推动品牌创建起到较大作用，但品牌建设不仅是政府的事，更是企业的事。走市场路，按规律做，方能走得更远更稳。