有这么一种鱼堪称“致命”美味

肉质鲜嫩但又天生带毒

稍有不慎就可能要了食客的命

它就是河豚！

近日，在福建漳州，为了给9岁男童小凯补身体，家人做了一大桌的美味，还特意买来河豚烹制。

可没想到，小凯吃过饭没多久，出现了嘴麻、舌头麻的症状。家人立刻将他送到附近医院。不一会儿，小凯就出现昏迷，甚至心跳、呼吸骤停。医生马上对他进行心肺复苏、呼吸机辅助通气等治疗，稳定生命体征。随后，小凯被转运到厦门市儿童医院进一步治疗。经过7天的抢救， 小凯的神智慢慢转清。

医生诊断，小凯出现这些症状，是因为食用了没有处理干净的河豚导致中毒，所幸小凯当时食用河豚的量不大，再加上及时送医，中毒不深。目前，小凯已经从重症监护室转到了普通病房，这几天就可以出院了。

河豚毒素的毒性

比氰化钠还高1200多倍！

医生介绍，河豚毒素主要存在于河豚的皮肤及内脏中，特别是卵巢和肝脏，0.5毫克的河豚毒素就可能会危及生命。此外，河豚的毒素是神经毒素，其毒性比剧毒的氰化钠还高1200多倍！

据了解，食用河豚中毒早期，人会出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等症状，随后会发展为呕吐，步行、言语困难等表现，进而出现血压迅速下降，呼吸困难，直至意识消失，呼吸停止。

虽然河豚富含蛋白质、氨基酸等营养元素，但它是一种有剧毒的鱼类，必须由专业的厨师来处理，千万不能随便食用。