12日，记者在武汉市部分超市及农贸市场看到，猪肉及猪排的价格，每斤大多从原来的40元降到了30元上下。

湖北省农业农村厅12日传出的消息称，湖北猪肉市场价格持续4周环比回落，与此相对应的是生猪产能已连续6周环比回升。

元旦、春节期间居民肉类消费基本有保障

湖北省农业厅厅长肖伏清12日在全省生猪“稳产保供”电视电话会上透露，根据当前全省生猪存栏情况分析，预计“两节”期间活猪出栏量可达860万头，全省将有70万吨猪肉产量，再加上禽肉和牛羊肉，“两节”期间肉类生产总量可望超过100万吨，不会出现肉品断供脱销的情况。从长远趋势看，2020年全省预计可出栏生猪3000万头以上，基本能够实现居民人均肉类消费的国家保障目标。

生猪产能持续回升

11月份，湖北生猪出栏量213.9万头，环比增长15.27%；全省生猪存栏1724.01万头，比10月份净增加145.66万头，环比增长9.23%；能繁母猪存栏171.04万头，比10月份增加14.57万头，环比增长9.31%；

11月14日，金浠农牧10万头生猪养殖小区项目在浠水开工建设，年可出栏生猪10万头，年产值可达3.5亿元。政策和市场利好让一大批生猪企业迅速扩大产能。目前，牧原在石首的50万头、温氏在通城的50万头、新希望在应城的50万头、金龙在浠水的30万头规划项目均已动工建设，还有很多项目正在选址。据统计，11月份，全省出栏500头以上规模猪场生猪和能繁母猪存栏环比分别增长3.84%和2.75%，其中5000头以上规模猪场环比分别增长3.47%和3.76%。

湖北省农业农村厅公布，今年前三季度，全省畜牧业产值1016.53亿元。从经济效益看，以猪肉生产为例，按3:1的料肉比，以常年粮食和猪肉价格为参照，养殖行业的平均利润水平远高于传统大宗农产品种植业，这一行业将成为提高农业比较效益、拓展农民增收渠道的重要来源。

为养猪企业解难题

猪肉市场的稳定，离不开国家和省出台的“双十七条”扶持政策，为继续鼓励生猪养殖企业扩大生产，根据前期暗访和检查情况，湖北下一步重点为生猪养殖企业解决四个政策难题：

用地政策，协调自然资源部门落实生猪养殖用地按农用地管理政策，简化用地程序，压缩办理时间，提高工作效率。

环保政策，进一步巩固清理成果，对超范围划定的禁养区，年底前要调整恢复到位。要落实养殖项目环评“放管服”改革，对年出栏5000头以上的生猪养殖场建设，开展环评告知承诺制试点。

财政政策。2019年明确的项目和补贴资金，省里要求在年底前拨付到位。2020年预算安排中，省政府已明确了非洲猪瘟防控专项资金，要求各地在预算安排中也要足额保障。

金融保险政策。进一步落实生猪政策性保险，总结推广抵押贷款试点经验，在今年能繁母猪和育肥猪保险试点的基础上，将保险覆盖面由5个扩大到44个养殖大县。

动物疫情稳定可控

冬春季节是动物疫病的多发期、防控的关键期，湖北加强动物疫情管控，到目前为止全省基层排查已3个月，生猪无异常死亡情况。秋季重大动物疫病强制免疫工作于9月初开针，11月初全面完成普注任务。各地认真开展以养殖场、屠宰场、运输车辆等为重点的洗消专项行动，建成并投入使用洗消中心94个，各养殖场生物安全防护能力进一步提升。