小龙虾烹饪在线配餐 传统餐饮实现经营升级

©原创   2020-05-28 15:42  

云上荆州报道:眼下各行各业全面复工复产,但主要依托门店经营的传统餐饮业,依然不同程度受到影响。

面对特殊情况,以烹饪小龙虾为特色的公安县"老字号"龙虾殿,迅速开启网络在线经营,通过线上送餐服务实现经营升级。

下午4点多,在公安县城孱陵大道与马嘶桥路交汇处的龙虾殿,老板江兴枝每天都这样忙碌着在线接受订单。负责烹饪卤虾的王师傅说,门店主要精力转变为网上销售,生意十分火爆。随着网上的订单逐渐增加,以前的餐厅服务员现在也当起了配送员。

随着网上的销售的兴起,也给龙虾店带来了新的机遇与挑战。龙虾殿老板江兴枝表示,目前线上销售的方式主要还是在微信朋友圈,接下来打算利用各大社交网络平台,拓宽线上销售渠道加大宣传,把生意经营的越来越好。

(记者:柳波)

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