“李克强总理作的政府工作报告指出，落实脱贫攻坚和乡村振兴举措，保障重要农产品供给，提高农民生活水平。湖北省荆州市作为全国淡水养殖大市，稻虾的面积和产量位居全省首位，形成了小龙虾产业扶贫的‘荆州模式’。”

5月23日，全国人大代表、湖北省荆州市市长崔永辉接受记者采访时说，受新冠肺炎疫情影响，小龙虾生产和销售困难，养殖户一度信心不足。在中央指导组及湖北省委、省政府的支持下，荆州采取了一系列措施，努力把疫情对小龙虾的影响降到最低。

崔永辉认为，未来一段时间，荆州小龙虾养殖规模将由前几年的急速扩张转变为稳中略升，稻田养殖小龙虾将回归理性，稻、虾互惠互利的良性循环种养必将贯穿稻虾综合种养全过程。此外，在电商和物流企业共同布局下，小龙虾冷链物流能力将进一步提升。