为切实保障人民群众身体健康和生命安全，进一步规范辖区内食品市场经营秩序，荆州区市场监管局迅速行动，制定《食品安全大检查行动方案》，于6月13日、14日连续两天在全区范围内开展食品安全大检查行动。

此次食品安全大检查，重点针对食品流通、消费环节，以生鲜、冷冻肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点人员，全面排查食品安全风险隐患，严防食品安全事件的发生。共出动执法人员118人次，检查各商场超市7个，食品集中交易市场5个，重点餐饮单位 19家。

接下来，区市场监管局将充分发挥监管工作中食品安全抽检的抓手作用，有针对性的组织力量对辖区内重点业态、高风险食品组织抽检、监督检查和执法行动，有效防控食品安全风险，在做好疫情常态化防控工作的同时，严防食品安全事件的发生，确保全