很多人一早起来就忙着工作，忙着忙着就忘了吃饭，肚子饿的时候，总会迎接灵魂拷问，今天吃什么？

是吃石锅饭，还是吃汉堡，还是吃河粉？

但近日，不少人却谈河粉色变

7月28日广东惠来神泉镇，发生了一起疑似食物中毒事件，11名顾客在“石头肠粉店”食用河粉后，先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，已有5人送医治疗。（其中1人医治无效去世，2人病情较重，2人病情稳定）

另有6人因症状较轻，在居住地治疗观察

情况通报如下：

7月28日，我县神泉镇发生一起疑似食物中毒事件。事件发生后，县委县政府高度重视，及时成立事件处置专项小组，迅速启动食品安全事故应急预案，组织县卫生健康局、县市场监管局、县公安局、神泉镇等部门，全力做好疑似食物中毒人员治疗、病例搜索、事件原因调查、食品来源鉴定、可疑食物流向排查、相关人员控制等工作。

经初步调查，7月28日中午，神泉镇11位顾客在“石头肠粉店”食用河粉（俗称“粿条”）后，先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。目前，已有5人送医治疗（其中1人经全力抢救、医治无效去世，2人病情较重，2人病情稳定），另有6人因症状较轻，在居住地治疗观察，病情稳定。

目前，涉事肠粉店店主和河粉（粿条）供应商均被县公安机关控制，正在协助开展事件调查。该批河粉（粿条）生产厂家为汕头市潮阳区群利食品厂，我县将相关情况向潮阳区市场监管局通报并商请查处后，该食品厂已于8月1日被查封。

8月1日晚上，省疾控专家组到达我县，指导协助我县持续全力做好疑似食物中毒人员救治和后续排查，查明事件原因，加强涉事食材追踪溯源等工作。同时全县各地和职能部门迅速对全县餐饮场所、食品企业进行全面排查、管控，全力确保食品安全，全力保障全县人民身体健康、生命安全。

全县各地群众近期在购买河粉（粿条）时要认真鉴别产品质量，食用后如出现呕吐、头晕、腹泻等症状，要及时就医，并向所在村（社区）报告。惠来县食品安全违法行为举报电话：0663-6615118。

目前，我县已启动IV级食品安全事故应急响应，事件处置工作正在紧张有序进行中。

惠来县人民政府新闻办公室

2020年8月1日

如何预防中毒？

不要吃发霉变质的食物！

消费者选购米粉、米线时要认真查看，选择外观无霉变、外形完整、组织结构均匀、色泽均匀一致的产品。要注意不宜储存时间过长，一旦误食变质食品之后，应立即进行催吐，然后送院就医。最后提醒大家，食品安全无小事，吃东西一定要选择新鲜的，不要因为扔掉可惜，或者懒得反复采购而惹上大麻烦！