云上荆州报道：一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。随着餐桌文明逐渐深入人心，合理点餐，不剩饭菜、积极打包已逐渐成为餐饮服务单位和大部分市民的共识。

中午12点，城区一家酒店餐厅有顾客准备点餐，服务人员正在根据用餐人数为顾客推荐菜肴数量，引导顾客合理点餐、理性消费，减少浪费。

据酒店负责人介绍，自“光盘”节俭风吹进荆州以来，酒店也加大了厉行节约，反对铺张浪费的宣传力度，在酒店内、餐桌上都添设了宣传标语，并免费为顾客提供打包盒，鼓励就餐人员打包带走，参与到“光盘”行动中来。在桌席方面也提倡提前预订，方便酒店按需采购食材，最大限度避免食材损耗造成浪费。

一家酒店餐厅分为包房和散台进餐，针对两三人的散单顾客推出了“例份菜”，将同样的菜品分为不同分量来供顾客选择，当然定价也会随之降低，虽然每道菜品单价营业额降低了，但能适应更多人群的需求，销量正日益提高，受到广大顾客的喜爱。

厉行节约、反对浪费，是中华民族的传统美德，不少市民表示，将从每一餐做起，做到“适量点餐，剩餐打包”，号召身边的人加入“光盘族”行列，杜绝“舌尖上的浪费”。

（记者：孙煜瑶、孙颖）