把关怀熬成一碗腊八粥,武德路社区的年味从这一刻开启

2021-01-20 17:04   云上荆州  

云上荆州报道:今天是“腊八节”,这一天中国人都有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。在今天这个特别的节日,那是必须来一碗腊八粥,解馋暖身,也是吃货们对这个冬季最起码的尊重。

一大早,记者来到沙市区解放路街道武德路社区的丁姨妈家,屋子里特别热闹,姨爹姨妈们有的聊家常,有的则是在准备材料煮腊八粥,墙上贴的“福”字更是突显了节日的氛围。

腊八粥,跟八宝粥有点不同,丁姨妈说,煮腊八粥的材料更多,每个地方腊八粥的口味也不相似,有的甜,有的咸。

丁怀芳: 我们今天就准备了一些食材,买的一些子有糯米、红枣、薏仁、还有花生,各种,有八种材料,我们姐妹们在一起熬了大概有两三个小时,现在我们都还在一起享受这个过程,又觉得吃了很甜蜜。

过了腊八就是年!关于腊八节,有数不尽的故事,这不仅是历史与美味的交织,还有人们对传统的继承,对春节的期待。寒冬腊月,大寒时节,不论是窗上凝起的薄雾,还是粥里飘出的热气,都将成为我们对这个冬季独特的回忆。

(记者:李倩倩 王晗)

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