根据最新气象资料分析，预计荆州市7～8日白天为晴到多云天气，8日夜间～9日有一次降水过程，局地伴有强对流天气。

具体预报如下：7日晴到多云，偏南风2到3级，气温22～32℃；8日晴到多云，偏南风2到3级，气温21～32℃；9日多云有阵雨，偏东风2到3级，气温26～30℃。