3月24日至26日，第七届中国国际食品及配料博览会、首届中国国际预制菜产业博览会在广东东莞举办。荆州市组织14家企业携60多个产品参展，并与26家采购企业签订意向合同，签约金额达5000多万元。

据了解，本届食博会·预博会共有来自20多个国家和国内31个省（区、市）的千余家企业参展，分为预制菜展区、国贸基地展区、服务贸易展区和国际展区等，囊括了食品行业、预制菜行业的全产业链。600多家来自国内外的专业采购商到场洽谈，寻求合作。为此，荆州市组织13家预制菜企业带着各家的特色产品参加湖北馆展区展示，组织2家获农业农村部国贸基地认证企业参加农业国际贸易高质量发展基地展馆展示。

荆州鱼糕、公安牛肉、洪湖藕带、小胡鸭……色香味俱全的“荆州味道”香飘两大展区，吸引了不少采购商的目光。三天内，荆州市各参展企业分别与相关企业签订了采购协议和生产订单。

展会期间，荆州9家企业还参加了全国预制菜擂台赛，公安县开展预制菜产业招商专场推介会活动。最终，荆州市9家企业获优秀参展商奖项，10多款预制菜摘得优秀参展产品奖项。

（记者安娇姣 通讯员刘想平）