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提起藕汤，不得不提洪湖莲藕。
眼下，洪湖22万亩莲藕渐入采收季。11月15日，全国主流媒体走进“洪湖莲藕”品牌核心地活动，在湖北省荆州市洪湖市举办。全国近百家主流媒体走进洪湖，黄石日报社受邀参加，近距离感受了莲藕从藕塘到餐桌的全过程。
洪湖种植莲藕已有2300年的历史。这里有着得天独厚的水资源、有机质及矿物成分丰富的青泥巴，天然营养成分丰富，再加上当地人对藕塘精心的管理，使得这里的莲藕肉质饱满。自古以来，就流传着“长江的鱼，洪湖的藕；才子佳人吃了不想走”的美名。
15日上午8时30分，“洪湖莲藕·清甜可口”全国主流媒体走进“洪湖莲藕”品牌核心地活动启动，由全国近百家主流媒体新闻工作者及“三农”和美食博主、莲藕主产区代表组成的探访团，先后参观洪湖市华贵食品莲藕科创园、华贵食品公司、华贵饮品公司、安井食品公司，近百款莲藕美食和农科“尖板眼”让人应接不暇。
“洪湖水浪打浪”，一浪更比一浪高。过去，这里流传着洪湖赤卫队与敌人展开艰苦斗争，和与广大百姓鱼水情深的故事；现在，这里做足一根藕的文章，持续掀起了高质量发展的热潮。
一组数据显示，洪湖莲藕常年种植面积超过22万亩，年总产量近30万吨，总产值达65亿元。目前，洪湖市拥有莲藕系列生产经营主体134家，加工产值全国第一，其中：规模以上加工企业35家，国家级重点龙头企业1家、省级重点龙头企业5家；年加工莲藕系列产品20万吨以上，加工产值28亿元，占全国年加工产值的17.5%、全省年加工产值的40%。“洪湖莲藕”已入选农业农村部农业首批品牌精品培育计划、全国“土特产”首批推荐名录；“洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶”成为国家地理标志产品。
“我们的首要任务就是把洪湖莲藕顶层设计做好，今年年底，后期五年乃至十年的莲藕产业发展，就有一个明确的方向。”洪湖莲藕事业发展中心负责人张献忠说，目前，洪湖市围绕品种、基地、品牌等多方面发力，力求将洪湖莲藕推向全国，“我们的目标是中国第一，世界知名，到明年要突破100个亿的综合产值。”
当天，活动还发出了“洪湖莲藕”区域公共品牌核心企业联合倡议，颁发了“洪湖莲藕”区域公用品牌推荐官证书，分析了“洪湖莲藕”区域公共品牌价值，政府、学界、业界等专家、代表为洪湖莲藕产业发展鼓劲加油、建言献策。
