云上荆州报道：在城区，市民遇到食品安全问题，打一个电话，就有食药工作人员来帮您解决，可在农村，村民们食品安全意识淡薄，很容易产生一些食品安全隐患。为了加强乡镇食药安全监管工作，食药部门聘请了专人对食品药品安全工作进行监管。

在荆州开发区，食药工作人员对来自开发区社区街道、乡镇的62名工作人员进行培训，他们也是食药部门聘请的第一批食品药品安全监管信息员，信息员们以后要负责收集辖区内的各类食品安全隐患信息，发现农村食品安全问题，要迅速上报给食药部门。

会上，食药监局对信息员们进行了专业知识的培训。食药信息员要熟知辖区内的食品、药品生产经营企业，并建立起基本信息台账，还要对农村集体聚餐等情况进行监管。

食药信息员就是基层食品安全的“情报员”，他们可以向村民们收集线索，规范不安全的食品经营行为。

培训会上，食药信息员掌握了基本的食药安全法规，对常见的食品留样，预防食物中毒知识进行了学习。

（记者：陈明阳）