云上荆州报道：最近，海底捞、西贝这些品牌餐饮被推上了舆论的风口浪尖，恢复堂食营业后，海底捞、西贝等餐馆都出现不同程度的涨价。没过多久，又先后对涨价行为致歉，并将价格下调到疫情前的标准。3月27日以后，荆州的餐馆也陆续恢复堂食，那是否有涨价的行为？餐馆堂食人气恢复得如何呢？

守住安全防线 堂食逐渐回暖

中午，记者来到荆州万达广场三楼餐饮区，95%的餐饮门店都已开放堂食，不过正逢周一，疫情也还未结束，店内堂食的客人较少。是否堂食？大家考虑最多的还是安全问题。

在荆州万达广场记者看到，首先出入大门就需要扫描健康码、测量体温，到了餐馆还需再测体温，并进行身份信息登记。各家门店采取隔桌接待，餐具现消毒上桌等措施，以保证顾客堂食的安全，只有安全做到位了，才能促进销量的上升。在三道湘门店记者了解到，3月27日店内恢复堂食，第一天接待量在2、30桌左右。

万达餐饮未涨价 系列活动促消费

在餐饮业中，受疫情冲击最大的要数火锅店了。万达广场德庄火锅在3月19日就复工了，那时堂食还未开放，店里主要做外卖服务。负责人坦言，火锅的外卖销量并不理想，对商家来说是杯水车薪。3月中下旬，同是火锅连锁企业的海底捞，因为菜品涨价引发热议，遭到了很多网友的批评。随后，喜茶、西贝莜面村等也被反映有涨价的情况。没过多久，海底捞、西贝先后对涨价行为致歉，并将价格下调到疫情前的标准。

而荆州万达的餐饮企业不仅未涨价，还推出了一系列的打折优惠活动。面对疫情，荆州万达广场不仅减免商户3个月租金，还拿出60万元刺激消费。

从4月1日至30日，每天发出400张50元面额的电子消费券，覆盖所有参与活动的餐饮和服装服饰商户，餐饮满100抵50，服装满200抵50。这也是荆州万达广场今年以来，优惠力度最大的一次。

4月17日~4月19日，万达广场将推出恢复堂食后的第一个“邀吃日”，连同47家餐饮商户推出大力度活动。如：“餐饮8折、水吧买一送一，特色菜1元秒杀”，并且还可与消费券叠加使用，万达广场丰富多彩的活动不断刺激消费者的购物欲望。

记者：周雨吉 廖程帆