云上荆州报道:俗语说,一鸽顶九鸡,鸽子的营养价值是很高的,江陵县马家寨乡的残疾小伙儿廖成钢就看中了这一商机,养殖了一批肉鸽,往年根本不愁销路,然而,今年受疫情的影响,他的肉鸽在销售中遇到了点问题。
在廖成钢的养殖场里,整齐地排放着几百个鸽笼,每个笼子里都关着数量不等的肉鸽,一共有6000多只,其中种鸽有2000对。
今年39岁的廖成钢,在他七个月大的时候,因患小儿麻痹症,导致双下肢严重残疾。从小廖成钢就有养鸽子的爱好,所以毕业后,他选择了肉鸽养殖。
在残联的支持和家庭的帮助下,他办起了肉鸽养殖场,经过几年的努力,年出笼肉鸽从2016年的400只发展到现在的15000只。他的肉鸽主要供应周边的菜市场和餐馆,为了保证鸽子的品质,平时喂养的都是绿色环保的农作物。
廖成钢告诉我们,4周龄的乳鸽就可以售卖,他的养殖场每个月可以出笼1500只左右的乳鸽,但受今年疫情影响,肉鸽的销售量减少,现在每个月光粮食和水电的成本就要增加1万多块钱。
廖成钢: 这个鸽子它的出栏时间是一个月 出栏的体重是一斤左右 如果卖不掉继续养着 体重也不会增加了 只是在消耗粮食 增加成本
除了4周龄的乳鸽,他的养殖场还积压了2000多只青年鸽急需销售,这些青年鸽已经喂养了三四个月,价格都非常优惠,达到一定数量还可以送货上门。
廖成钢:青年鸽的价格要比乳鸽要高一点 重量和乳鸽差不多 也是一斤左右 价格30块钱左右 乳鸽20块钱左右一只 因为它喂的时间短 肉质嫩些 可以直接炒着吃 青年鸽可以煮汤 如果量大可以优惠点 荆州沙市江陵的都可以送
廖成钢腿脚不方便,不能干重体力活,搬运饲料、打扫场地,都是父母帮忙完成,这些肉鸽也是一家人的主要经济来源,看着自己养殖的肉鸽不能及时卖出去,每月还在亏损,一家人都很心急。
荆州市残联也是非常关注廖成钢的养鸽事业,多次到养殖场实地调研,希望发动更多的人帮助廖成钢拓宽销售渠道。
(记者 郭佩月 孙煜瑶)