云上荆州报道：农产品地理标志是重要的农业资源，一方面体现了区域品牌影响力，另一方面也能展现特色优质农产品。

在荆州大米农产品地理标志申报和品质鉴评现场，荆州市农技推广中心准备了鄂中5号、鄂香2号、虾稻1号三个品种的稻米，让来自湖北省农业科学院、中国水稻研究所、农业农村部食品质量监督检验测试中心等多位专家，现场核查、审定、品鉴，感受荆州稻米的魅力。

在专家们看来，大米外观晶莹剔透，有光泽，米粒细长，质白如玉，米饭吃起来柔软爽口，甘甜，味长就是优质稻米。

荆州市地处江汉平原腹地，被誉为中国南方的黑土地，素有鱼米之乡，天下粮仓的美誉，为荆州大米提供了非常好的生长环境。因为这里土地肥沃，雨量充沛，日照充足，气候条件十分有利于优质大米的生长，为荆州大米农产品地理标志申报打下了良好的基础。

水稻种植历史有七千多年，沙市米市，自古以来就是四大米市之一。

根据《荆州名产风味大观》记载，1978年江陵县粮油公司选用荆州产优质稻谷，运用独特加工技术，生产出了新型优质大米：荆州大米。荆州大米通过农产品地理标志申报，可以大大促进大米产业发展。

（记者：彭军）